Adoro fazer este tipo de bolos, bolos secos para acompanhar com chá. Este ficou particularmente bom, e deixou um aroma bem agradável pela casa.
E é bastante fácil, como sempre.
Ingredientes:
- 5 ovos
- 1 chávena de açúcar
- 1 chávena de farinha
- 1 chávena de farinha de amêndoa
- 2 iogurtes gregos
- 1 colher de chá de fermento
- sumo de uma laranja
- raspa de laranja
- amêndoa para polvilhar
Bater os ovos com o açúcar e a raspa de laranja, acrescentar os iogurtes e o sumo.
Juntar os ingredientes secos e bater bem.
Untar uma forma e verter a massa. Polvilhar com amêndoa e levar ao forno por 30/35 minutos.
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