domingo, 28 de junho de 2015

Mousse de Limão

Esta é uma receita muito simples, fácil e deliciosa para dias mais quentes.
É também muito rápida, pode ser feita para um jantar marcado á última hora, e neste caso é só colocar no congelador até servir.
É importante que usem um fruto ácido para cortar o doce do leite condensado. Já experimentei com lima, e a próxima será com laranja.

Esta receita dá para 6 doses.

- 4 iogurtes naturais
- 1 lata de leite condensado
- sumo de 2 limões
- raspa de 1 limão

Bate-se muito bem, envolvendo todos os ingredientes, e vai para o frigorifico até ganhar consistência.

                       

Com esta base da receita, já fiz algumas variações que resultaram muito bem. Uma delas foi colocar bolacha (a que tiverem em casa ou a que mais gostarem) triturada no fundo da taça, e antes de servir pôr mais bolacha por cima.

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