Granola caseira

Já há algum tempo que queria fazer granola em casa. Um daqueles dias em que os afazeres não eram muitos, comecei a pesquisa. Objectivo: encontrar a receita perfeita para mim.
Depois de lêr alguns blogues,  fiz experiências, tendo em conta o que mais gosto.
Usar uvas passas ou côco, está fora de questão. Não gosto. Mas podem sempre acrescentar outros ingredientes da vossa preferência.
Esta é a minha base:

- 4 chávenas de aveia
- 1 chávena de miolo de amêndoa inteira
- 1 chávena de miolo de avelã inteira
- 3/4 chávena de sementes de girassol
- 3/4 chávena de pevides de abóbora
- 3/4 chávena de sementes de linhaça
- 1/3 chávena de xarope de acer
- 4 colheres de sopa de óleo de coco

Homemade granola

Pré- aquecer o forno a 180 . Forrar um tabuleiro de forno com papel vegetal.
Triturar grosseiramente as amêndoas e as avelãs.
Numa taça grande, misture-as com os flocos de aveia com as sementes e pevides.
Levar ao lume um tacho com o xarope de acer e o óleo de coco até se fundirem.
Verter esta mistura na taça dos ingredientes secos, e envolver muito bem.
Espalhar no tabuleiro, numa camada uniforme e, levar ao forno por 20m, mexendo de 5 em 5m para que a granola não queime e fique bem tostado por todo.
Deixar arrefecer e guardar em frascos herméticos.

Se gostarem da granola com um toque mais doce, podem acrescentar mais xarope de acer ou, se preferirem, pepitas de chocolate (depois de arrefecer) ou lascas de coco.
Usem a imaginação e disfrutem!

Foto do dia #1

Mousse de Limão

Esta é uma receita muito simples, fácil e deliciosa para dias mais quentes.
É também muito rápida, pode ser feita para um jantar marcado á última hora, e neste caso é só colocar no congelador até servir.
É importante que usem um fruto ácido para cortar o doce do leite condensado. Já experimentei com lima, e a próxima será com laranja.

Esta receita dá para 6 doses.

- 4 iogurtes naturais
- 1 lata de leite condensado
- sumo de 2 limões
- raspa de 1 limão

Bate-se muito bem, envolvendo todos os ingredientes, e vai para o frigorifico até ganhar consistência.

                       

Com esta base da receita, já fiz algumas variações que resultaram muito bem. Uma delas foi colocar bolacha (a que tiverem em casa ou a que mais gostarem) triturada no fundo da taça, e antes de servir pôr mais bolacha por cima.

No mundo dos homens

No difícil mundo das relações entre homens e mulheres, ela descobriu que ele tinha outra da forma mais básica. Mensagens no telemóvel.
Homens, vocês não são inteligentes, ok?
Quando o confronta, tem a resposta previsível (básica) e clássica "isto não é para mim".
A sério?? Oh, que coincidência...
Como devem à inteligência, insultam a nossa. Boa! Mais um ponto!
Um dia acaba por confessar. "Mas quero que saibas que não houve simultaneidade!", diz do alto da sua honestidade, esperando que fizesse TODA a diferença...

WTF???

Saldos na MOI

Começou a época dos saldos. O sonho de todas as mulheres!
As compras hoje foram na MOI, em Barcelos.
A ideia era experimentar umas calças tipo boyfriend que andava a namorar. Saí de lá com o saco cheio de coisas para experimentar em casa. Ele era vestidos e vestidinhos, t-shirts e, claro, as tais das calças.
Definitivamente, as boyfriend não são para o meu tipo de corpo. Mas um dos vestidos tinha o meu nome por todo ele!
Voltei á loja para devolver algumas das peças. Enquanto esperava, reparei neste lenço. Adorei as cores! E o preço mais ainda!

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Tudo a -50%

MOI Barcelos

 

Socorro, tirem-me deste filme!

Há uns bons anos atrás, fui pela primeira vez a Nova Iorque com amigos.

A viagem era longa, Porto /Lisboa/ Nova Iorque, mas o entusiasmo de conhecer a cidade era maior!

E o que aconteceu nos 30 minutos de viagem para Lisboa, dava uma cena para uma sitcom!

Entrámos no avião (Porto/Lisboa), e fiquei sentada ao lado de um senhor que me provocou alguns arrepios. E não, não eram dos bons...

Os meus amigos, depois da descolagem, foram á casa de banho, e eu fiquei ali... com o dito senhor. Não contei até 3 e já falava comigo.

- Então, para onde vais?

(Ok, era o polimento em pessoa)

Respondo entusiasmada, - Nova Iorque.

- Eu também!

Mais duas ou três frases, dá-me um palmadão no ombro e diz:

- Eh pá, tu é que estavas boa para o meu filho!!! 

- Hã...

- Ele está a minha espera no aeroporto.

Fiquei minutos de boca aberta e, ao mesmo tempo, pedia a todos os santinhos que os meus amigos voltassem rápido.

Quando lhes contei, foi a galhofa geral!

No voo para Nova Iorque, passei o tempo a esconder-me do senhor... não fosse ele levar-me para casa com o filho!

E se o filho fosse como o pai... Uh-Uh-Uh!!

Só a mim...

O passado fim de semana fui em trabalho a Amesterdão.
Chegamos já tarde ao hotel, e depois de nos instalarmos, desci para fumar um dois cigarros.
Estava à porta do hotel e, quando olho para dentro vejo um rato no hall. WTF?? Um rato no hotel??
Só podia estar com hipoxia... Via coisas que não existiam...
Entrei e vejo, outra vez, o rato. Seria o mesmo???
Tinha o telemóvel comigo, por isso fiquei mais um pouco pelo hall, queria tirar uma fotografia ao dito  (se bem que á velocidade que se movia só se fosse em panning).
O gajo não voltou a aparecer... Sacana!
Dirigi-me a recepção, e contei ao senhor que lá estava o que tinha visto.
- Well madam, there is no mice in the Hotel.
- Ai, não?! EU VI UM RATO!! E não acho normal haver ratos num hotel (hotel de 4 estrelas)!
- Sim, normal não é. Mas por causa das obras no canal do outro lado da rua, é normal.
- WHAT?? Senhor, não é normal haver ratos dentro dos hotéis!
- Ok. Vou reportar ao gerente.

Saí da recepção a pensar que era uma freak. Ratos em hotéis é perfeitamente aceitável e já agora vou ao esgoto arranjar um, dois ou até três para ter lá em casa!!!!

fofinho...

P.S: Exmos Senhores gerentes do NH de Amesterdão (que lêem com toda a certeza o meu blogue) mais formação aos recepcionistas, sff!

New goodies # 3

A minha relação com os perfumes reflecte a minha maneira de ser.
Quando gosto, gosto muito e sou fiel! Não sou de dar facadinhas!
É aquele perfume até acabar, ou até deixar de me identificar com o cheiro. Não tenho um perfume para o trabalho, outro para sair à noite, outro para ir à praia, ou até para o ginásio. Não gosto de misturar cheiros. Uso-o em todas as ocasiões.
Demoro algum tempo até encontrar cheiros que gosto e que, acima de tudo, se identifiquem comigo. Associo-os a fases da minha vida e a pessoas que naquele momento fizeram parte dela. Mas, raramente volto a usar um perfume que já tenha usado. Passado é passado!

O perfume que mais gostei até hoje foi o "Pure" da Jill Sander. Usei-o até não conseguir o encontrar mais. Era como  o nome diz, puro e ao mesmo tempo tinha uma enorme intensidade. E como era difícil de encontrar, nunca conheci ninguém que o usasse.

Jill Sander
Pure

Nestes últimos anos, os que usei foram dois. No Inverno "Vanitas" da Versace e no Verão "Daisy" do Marc Jacobs. Identifico-me bastante com estes, e ainda não tinha sentido vontade de mudar.
A Primavera trouxe-me o desejo de mudar.
Comecei a procurar e experimentar cheiros novos. Foi uma procura difícil, mas encontrei o meu perfume deste Verão! Leve, como deve ser nesta altura, mas com personalidade e elegante, como o próprio frasco.

Elie Saab
Resort Collection

Esta é a minha escolha para este Verão. Qual a vossa?

E é assim...

Num hotel em Amesterdão.

Dirijo-me á recepção.

Em inglês, pergunto ao recepcionista qual o número do quarto de um colega.

O rapaz, com sotaque brasileiro, pergunta se sou portuguesa.

- Sim, sim! Que bom que fala português! O número do quarto do Luis Antunes, por favor ( e falo bem devagar).

Reparo que o rapaz carrega com toda a convicção nas primeiras teclas, mas depois fica olhar para o teclado e para o ecrã com medo de carregar em mais uma, não fosse o computador explodir.

Depois do que me pareceu uma eternidade, lá se decide e dá-me papel e caneta.

- Pode escrever o nome? 

Com muita paciência escrevo o nome com a melhor letra que consegui, não fosse o rapaz não perceber.

- Ah, Antunes! 

- Sim, Antunes! Esse nome tipicamente holandês!!!

Papas de aveia

As papas de aveia são neste momento o meu pequeno almoço de eleição quando estou em casa.

Depois de algumas experiências, acertei na receita e são super fáceis de fazer ( não gosto de perder muito tempo na cozinha).

Não gosto de leite de vaca. Por isso fazer papas de aveia com este leite, não é opção para mim. É verdade que ficam mais cremosas, mas ficam igualmente boas com outras opções, como bebida de arroz ou até com água.

Aqui fica a base das minhas papas de aveia:

1/2 chávena de aveia

1 chávena de bebida de arroz

1 c de sobremesa de mel

Cozinhar em lume brando cerca de 10m, mexendo sempre. Podem acrescentar mais leite se gostarem delas mais cremosas. 

Depois de prontas,  é só polvilhar com canela e disfrutar!

Eu acrescento o que tiver em casa, sementes de chia,  raspa de maçã, frutos vermelhos, nozes. É só usar a imaginação, e testarem a combinação que mais gostam.

A estas, juntei amêndoa laminada, canela e linhaça triturada.

Papas de aveia

Do quotidiano #1

Mas porque é que as pessoas quando entram no elevador não reparam para onde vai?? Desce? Sobe? É com medo de perderem o " comboio"? Será que acham que não vão conseguir apanhar o próximo? Ou têm o fetiche de andar a subir e descer de elevador até chegar ao destino? Ainda por cima, ficam á frente da porta do elevador... É que dá muito jeito para quem quer sair.... Oh gente burra...

Na minha mala

Gosto de malas! Tenho algumas, muitas!
A última aquisição foi uma Burberry, em azul. Andava á procura de uma mala azul há algum tempo, mas nenhuma me enchia as medidas. Esta semana, numa das minhas passagens pelo aeroporto de Lisboa decidi entrar na Burberry, e apaixonei-me! Tinha que a trazer! Agora é minha, e será uma das minhas malas deste Verão.
Gosto de malas grandes, onde possa levar tudo o que acho que vou precisar ( na realidade não preciso nem de metade...).
O que levo dentro da mala? Há coisas que não podem faltar, carteira, telemóvel, caneta, agenda, óculos e baton hidratante, ahhh e água!
E vocês, o que levam dentro da mala?

 Burberry canter

    

Barcelos está na moda #2

"Na Direita" é o nome (feliz) da nova gelataria em Barcelos. Aberta há 2 quase dois meses já é um enorme sucesso cá no burgo.
O espaço está muito bem conseguido, moderno e despretensioso. Gosto!
Os gelados são de fabrico artesanal, e os sabores disponíveis não são sempre os mesmos. Para além de sabores de fruta, inovam com outros como leite creme, mousse de chocolate.
Hoje pedi pistácio e laranja, e ambos são maravilhosos! Aliás, para mim, uma gelataria passa no teste, quando o gelado de pistácio é bom. E este é mesmo bom!
Este verão será um local que irei visitar muuuitas vezes!

Para quem não conhece fica na Rua Dom António Barroso, 37 ( mais conhecida como Rua Direita).

   

All about music #2

A música deste verão!

OMI - Cheerleader

http://youtu.be/jGflUbPQfW8

New goodies #2

Sempre tive pestanas grandes, mas não farfalhudas. Da minha maquilhagem diária fazem parte o eyeliner e rímel, e com o tempo foram ficando fracas, grandes mas fracas.

As extensões de pestanas nunca foram uma solução para mim. Apesar de ver alguns trabalhos bem feitos, a maioria fica muito artificial, e não tenho disponibilidade para fazer as manutenções. Além de que, mexer-me nos olhos não é tarefa fácil.

Depois de alguma procura, e de ver resultados em amigas, decidi abrir os cordões á bolsa e lá fiz a encomenda do M2lashes da M2beauté. É um serum que parece um eyeliner e aplica-se como tal, á noite. Já estou a usar há 3 meses, e com grandes resultados! As pestanas estão enormes, dando a sensação de ter mais. Quando aplico rímel, o resultado é fantástico! Vale o investimento, que varia entre os 100€ a 140€, dependendo do sítio onde se compra ( recomendo perder um pouco de tempo na pesquisa para encontrar mais barato). Eu comprei na Amazon, mas também há no Ebay e em algumas lojas ( poucas) em Portugal.

                       

M2lashes da M2beauté

Barcelos está na moda #1

Nascida, criada e ainda a viver em Barcelos, passei a minha adolescência e parte da idade adulta a achar que Barcelos nunca iria evoluir culturalmente e na área do lazer. Nos meus tempos de estudante, a malta nunca ficava em Barcelos se pretendia divertir-se á noite. Porto, Braga, Póvoa do Varzim, Vila do Conde e até Viana eram os destinos.

Depois de anos no marasmo, finalmente a cidade está a crescer para além do betão.

Eu própria estou a descobrir Barcelos, agora que passo aqui mais tempo.

Barcelos está in!

Taberna M

Fui almoçar á Taberna M e foi uma agradável surpresa. Gostei tanto que voltei outro dia para jantar.

Espaço jovem, moderno, recuperado partir das paredes em pedra.

Ao almoço fazem diárias, e ao jantar tapas. Local agradável para uma saída com amigos.

Situada numa das ruas principais de Barcelos, Av, da Liberdade.