All about music #12

Foto do dia #7

Pudins de limão

Com muitos limões em casa, decidi que tinha que fazer uma sobremesa.
O resultado foi este.

Ingredientes:

- 1 limão
- 200g de açúcar
- 3 gemas
- 200ml de natas
- 30g de manteiga
- 2 colheres de sopa de amido de milho

Descascar o limão, retirando a pele branca e as pevides. Partir em pedaços e colocar num processador de cozinha com o açúcar. Triturar bem.
Juntar os restantes ingredientes, e bater bem.
Verter para formas.
Levar ao forno (160º) e cozer durante 30 minutos.
Pode ainda polvilhar com açúcar em pó.

All about music #11